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今まで俵型に丸まってしまっていた生地を綺麗に丸める事で発酵も均等にでき、製品が良くなった。
清掃時間に2時間かかっていたのが30分に短縮。
弊社では、製パン機器を主体に、食品機械の開発・設計から製造・販売・保守まで一連の業務を行なっています。標準仕様外のカスタマイズも承っておりますので、お気軽にご相談ください。