コラム
≪新型Wドラム式回転シュート≫
□新型機紹介 (工揮製品は自社設計、国内生産品です。)
≪新型Wドラム式回転シュート≫のご紹介。
【回転シュートとは！？】
丸目機(ラウンダー)の出口に取付ける装置で、
回転する筒の中に生地玉を通し、満遍なく粉付けをする装置です。
【従来の回転シュートは！？】
1本の回転するドラム(シングルドラム式)の中に生地玉を通して粉付けします
生地玉の回転が一方向になるので、粉付けにムラがでる事がありました。
【Wドラム式回転シュートとは！？】
入口側と出口側の2台のドラムが正転・逆転する事により
生地玉の回転方向を変化させて、全体にムラ無く粉付けができるようになります！
☆☆Wドラム式回転シュート導入のメリット☆☆
◎手粉の大幅な削減。
※傾斜型の転がしシュートと比較すると半分以下の粉量でムラの無い粉付けが可能です。
◎生地玉全体に満遍なく粉付けができるので、
後工程であるプルファーでのくっつきによるトラブルが軽減されます。
◎生地玉表面のムラの無い粉付けにより、プルファーでの発酵が安定します。
◎ドラム内で粉付けをするので、粉の飛散が防止されます。
“原料高騰の今、粉付けに使用する粉量を大幅に削減できる
Wドラム式回転シュートをぜひご検討下さい“
★実際の機械の動画は以下よりご覧ください。
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【 開発後記 】
弊社では現場の声を一番に考え、即座に設計に取り入れます。
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