シンプル機構な高性能分割機 ESD40
的確な投入を追及したプルファーCP15
斬新な技法の丸目機 CCR10・CCR12
工揮の追求した技術でパン生地にやさしく正確な分割と丸目が実現されています。
シンプル機構な高性能分割機 ESD60
バラエティモルダー 各ローラーの速度調整可能 SDM3+SDMC2
シンプル機構な高性能分割機 ESD40
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シンプル機構な高性能分割機 ESD60
バラエティモルダー 各ローラーの速度調整可能 SDM3+SDMC2

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「生地にやさしい」をテーマに追求したサーボ分割機USDシリーズ・シンプル分割機ESDシリーズは 従来機に比べ、半分以下の押し込み圧力で 均等な分割を実現しています。

丸目機CCRシリーズは、逆円錐型ドラムから丸目生地を上から覆う形状により、生地玉を締め付けすぎず、短い距離でやわらかい生地から固い冷凍生地・ピザ生地などの丸めも可能です。

株式会社工揮(KOKI)は、製パン機器、食品産業機械を主体に分割機、 丸目機、プルファー、モルダーなどの成型ライン専門メーカーとして販売、開発、設計、製造、保守まで一連の業務を行って参ります。

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