Products
製品一覧
ラウンダー 特許取得済

丸目機

CCR10 Cup Cone Rounder

「適度な締めつけできれいな丸目」を追求した逆円錐型丸目機

丸目機
重量
小玉の場合
20-100g
大玉の場合
~450g
能力
小玉の場合
~9,200個/時
大玉の場合
~5,000個/時
Feature

製品特徴

01品質性

02

逆円錐型のシリンダー

丸目生地にシリンダーの表面が上から覆うような形状にしたことにより、生地玉を適度に締めつけながら、包み込むように丸目ができ、短い距離で丸まります。丸目距離と時間の短縮が、ラウンディングのストレスから生地玉を早く解放し、生地玉の回復発酵を早めます。

02機能性

02

丸目が向上

従来機の傘型や円筒型にはない逆円錐型のシリンダーとボトムプレート、トラフガイドの組み合わせにより様々な製品に対応した丸目機です。冷生地やピザ生地、再丸目などにもおすすめです。

03メンテナンス性

03

衛生面を確保

トラフガイドは生地が付着しづらい表面加工で清掃が簡単です。
跳ね上げ式トラフでは、ノブを緩めることで簡単にトラフが跳ね上がり、ボトムプレートとの接触面を簡単に清掃ができ、より衛生面を確保できます。

Items

生産品目

食パン食パン
菓子パン菓子パン
ピザピザ
再丸目再丸目
Specs

スペック

Specs
形式 CCR10
回転数 1+3/4回転(右出し・左出し可)
能力 (小玉)MAX 9,200個/時
(大玉)MAX 5,000個/時
丸目重量 (小玉)20-100g
(大玉)~450g
電源 AC200V 3PH 50/60Hz
電気容量 1.6KW
機械重量 600kg
オプション 回転シュート・跳ね上げ式トラフ・飛散防止カバー
※回転数については、カスタマイズ可能です。
Contact
Catalog Download, Mail & Telphone

お問い合わせ

弊社では、製パン機器を主体に、食品機械の開発・設計から製造・販売・保守まで一連の業務を行なっています。
標準仕様外のカスタマイズも承っておりますので、お気軽にご相談ください。